2 dentes de alho, descascados e amassados
1 colher (sopa) de pimenta do reino moída grosseiramente
6 bifes tipo T-bone
Preaqueça a grelha em fogo alto e unte levemente com óleo. Em uma vasilha pequena, misture o azeite, o alho e a pimenta. Passe os bifes nesta mistura. Coloque o bife na grelha por 20 minutos, ou até o ponto desejado. Vire a carne uma vez, para que os dois lados fiquem corados
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